home page blog location link contacts

  Naturel ナテュレ

*ご挨拶とご報告とお礼*
         
閉店のお知らせ


親愛なるお客様へ
大切な友人・知人の皆様へ
関係各位の皆様へ 


平素はひとかたならぬ御愛顧を賜り、誠にありがとうございます。
2001年の12月25日のクリスマスの日に愛媛・松山市の大街道商店街で
「ナテュレ」は産声を上げ、誕生いたしました。
愛媛では初の本格エスプレッソ、カプチーノやカフェラテアートのカフェとして。
そして地元食材やオーガニクという大きなテーマを掲げカフェ文化を提唱するお店として
スタートいたしました。 あれから10年になります。
色々な出会いがあり、多くのイベントや新しいムーブメントを創り、
皆様と様々な体験をさせていただきました。この場をお借りして御礼申し上げます。
大変ありがとうございます。
皆様に支えられてきました大街道の「ナテュレ」は2012年5月25日(金)をもって一度、
閉店とさせていただきます。本当に長い間ありがとうございました。
    26日(土)27日(日)はミニイベントか特別営業を企画中

時代の流れはとてつもない早い速度で日々変化しています。
人の価値観、街の状況、世界や日本の情勢など、目まぐるしく厳しい状況も続いております。
大街道商店街の「ナテュレ」は終了しいたしますが、きっとどこかで新生「ナテュレ」が誕生します。
いつの日かRight place, Right time,で「ナテュレ」と皆様が再会できる日を楽しみにしております。

三番町の姉妹店「ブルーマーブル」は引き続き元気に営業をしてまいります。
6月からは新しい営業体制で皆様を迎えさせていただきます。
ぜひ、「ブルーマーブル」を引き続きよろしくお願いします。


今後は世界を通じて愛媛・松山のカフェ文化、食文化、地域と人の交流を大真面目に、
そして人生をかけて展開してまいります。
街と人と食が映像と音で表現したメセージを発信するなど新しい取組も考えております。
近日中には、新しいことをプロデュースできる事務所を開設していく計画です。
現在、『(仮称)オフィスnaturel』の準備をいたしております。
今後とも引き続きご支援、ご指導ご鞭撻の程よろしくお願いいたします。
皆様には感謝の気持ちでいっぱいです。本当に本当にありがとうございました。

皆様と直接お会いできた時は改めてご挨拶させていただきます。

ナテュレ
ブルーマーブル
代表 藤山 健  
スタッフ一同 より                         2012年4月吉日




2001年のクリスマスイブに誕生しまし
       naturel is naturel.

  the bule marble ブルーマーブル


ブルーマーブルは 元気いっぱい、笑顔いっぱい、営業しております。

ナテュレは商店街の中の2階にありますが、ブルーマーブルは3方がガラスの開放的な空間です。
オーナーが住んでいたオーストラリアの開放的なカフェをイメージして作りました。
ナテュレ同様、食や素材にもこだわり、よりよいモノを常に追求しています。
コーヒー豆はカッピングジャッジ(オーナー)と息のあった焙煎士とのこだわりの豆を提供しています。
エスプレッソではないコーヒーの良さを若い世代にも知ってほしいので、ネルドリップやプランジャー
などのメニューが中心。もちろん、ヘルシーなランチをはじめ、美味しい生ビールや紅茶も揃えています。
自然な心を大切に  the blue marble.
ブルーマーブル とは・・・
アポロ17号の宇宙飛行士が撮影した地球の写真。
「ザ・ブルー・マーブル」は、現存する写真の中で世の中に最も広まった写真の一つである。
また、宇宙飛行士が太陽を背に撮影した、完全に輝く地球を捉えた数少ない写真の一つでもある。
青い地球を残していきたいという願いを込めてオープンしました。
ちなみに、ブルーマーブルのプレオープンは、2009年7月22日の皆既日食でした。






Home | Blog | Location | Link | Contacts
Copyright © Your Company Name. Designed by TemplateYes -